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ワサビが効いた蕎麦サラダ
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ワサビが効いた蕎麦サラダ-レシピのメイン写真

ワサビが効いた蕎麦サラダ

kwhrまるも
kwhrまるも @cook_40063983

10分程で出来上がるので、他の料理を作る前の前菜としてさっと作れます
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居酒屋のメニューにあった蕎麦サラダを再現

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kwhrまるも
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材料

1人前
  • 蕎麦 1束
  • 水菜 1束程
  • ★わさびチューブ 5g
  • ★めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ3
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★醤油 小さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★ごま お好み
  • 天かす お好み
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作り方

  1. 1

    蕎麦を茹で始める

  2. 2

    ★の調味料をボールで混ぜる

  3. 3

    水菜を3〜4センチに切る

  4. 4

    蕎麦が茹で上がったらザルに取り水で締める

  5. 5

    合わせダレと水菜と蕎麦を和える

  6. 6

    天かすをお好みでふりかける

コツ・ポイント

ワサビの辛さがマヨネーズで和らぐので結構入れても大丈夫です

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kwhrまるも
kwhrまるも @cook_40063983
2015/02/16 07:15に公開

このレシピのキーワード

水菜 そば ゴマ わさび

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