あのお店の？高菜とエビのクリームスパ
サルビアのつぼみ @cook_40036330
パス○ルのパスタが大好きで、中でも無性に食べたくなるのがコレ。
高菜とエビと生クリームでおいしいパスタができちゃいいます。
これはほんとにおいし～い♪ので ぜひ食べてみていただきたいです。
このレシピの生い立ち
とにかく あのパスタが食べたくて
レシピを探したけど ないので
自分で作ってみたら・・・
ﾀﾞﾝﾅｻﾏも大絶賛♪
もうお店いかなくていいじゃん！と褒めてもらえました。
あのお店の？高菜とエビのクリームスパ
パス○ルのパスタが大好きで、中でも無性に食べたくなるのがコレ。
高菜とエビと生クリームでおいしいパスタができちゃいいます。
これはほんとにおいし～い♪ので ぜひ食べてみていただきたいです。
このレシピの生い立ち
とにかく あのパスタが食べたくて
レシピを探したけど ないので
自分で作ってみたら・・・
ﾀﾞﾝﾅｻﾏも大絶賛♪
もうお店いかなくていいじゃん！と褒めてもらえました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始めます。アルデンテのかたさになるように茹でている間に
ソース作り。 - 2
オリーブオイルに唐辛子の種をとり、半分に切ったものをいれ、火をつけます。
フライパンが温まってきたら高菜を投入。よーく炒めるといい香りがしてきます。
- 3
唐辛子をいったん取り出し、高菜を炒めているところにエビを入れて色が変わったら 牛乳を入れて、沸騰しない程度に暖めます。
- 4
次に生クリームをいれて、ソースの味見。塩で調整してください。
生クリームも沸騰しない程度に。
- 5
パスタが茹で上がったら フライパンに入れて よーくなじませます。
お皿にきれいにもって唐辛子も飾って。
できあがり♪
コツ・ポイント
とにかく簡単です。
高菜によって多少味が違ってくるかもしれません。
ソースが薄グリーンになるので エビといい色合いになります。
塩加減が決め手になるので うまく調整してくださいね。
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