イカは丸ごと１杯、中身のワタを取り出して、足を切ります。
中はよーく洗ってください。

ボウルに＊の材料を入れて、よくこねます。（ハンバークのネタ作りのように）

中身を取り出したイカの中に、２を詰め込みます。しっかりパンパンになるまで詰めたほうがキレイに仕上がります。
詰め終わったら入り口を爪楊枝で中身が出てこないように、とめます。。

あらかじめ２５０℃に熱したオーブンに入れて、１５分焼き上げます。（クッキングシートなどにのせると良いです）

焼きあがったら、取り出して、一センチくらいの幅で丁寧に切り分けます。
お皿にトマトソースを載せて、その上に飾りつけます。

●トマトソースの作り方●
トマトは小さくざく切り、たまねぎはみじん切りにして、ソースの材料すべてをボウルであえるだけ！