豪華に見える、あんかけニラ玉♪

わだゆゆ @cook_40033718
普通のニラ玉も芸がないような。。。 あんかけにしてみました。
簡単だけど、うめ~っす♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉とは一味違う料理が食べたくて。
豪華に見える、あんかけニラ玉♪
普通のニラ玉も芸がないような。。。 あんかけにしてみました。
簡単だけど、うめ~っす♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉とは一味違う料理が食べたくて。
作り方
- 1
ニラは4センチくらいに切り、卵は塩コショウを加えて溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ニラを炒め、卵を入れて炒め(半熟でストップ)、さ皿に盛る。
- 3
小鍋に《あん》の材料を入れて一煮立ちしたら、火をとめ片栗粉を回しいれ、②にかけネギを散らす。
コツ・ポイント
さっさと作ること。《あん》のダシを鶏ガラスープにすれば中華風に。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616725