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簡単レンジで♪カラメル
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簡単レンジで♪カラメル-レシピのメイン写真

簡単レンジで♪カラメル

ひめりんごチャン
ひめりんごチャン @cook_40028198

レンジを使って簡単にカラメルが出来ます。プリンにケーキにいろいろ使えて便利です。2月9日話題のレシピ入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
プリンのために作りました。

レンジを使って簡単にカラメルが出来ます。プリンにケーキにいろいろ使えて便利です。2月9日話題のレシピ入りありがとう♡
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材料

  • 砂糖 大3
  • 水 大1
  • お湯 大1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に砂糖とお湯を入れます。レンジで(600w-2分30秒)加熱します。加熱して良いカラメル色になったら、お湯を加え色づきを止めます。

  2. 2

    お湯を加えるとき飛び散ることがありますので注意してください。加熱時間はレンジによって多少異なりますので様子を見ながら加熱してください。色づいてきたころが目安です。プリンなどには少し濃い目に色づいたほうがほろにがでおすすめです。

  3. 3

コツ・ポイント

キャラメルソースも作れます。この場合お湯の変わりに大2の生クリームを加えてください。ケーキに使ってください。

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ひめりんごチャン
ひめりんごチャン @cook_40028198
2007/06/20 02:34に公開

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