ひなママ流☆フライパン1つで簡単グラタン
ひなたのママ @cook_40014698
初めてグラタンを作ってみました。数少ない娘の好物になりました。自己流なのでメモ書き程度のレシピです。
このレシピの生い立ち
適当にこんな感じかなぁと作ってみました。初めての挑戦だったのですがなかなか美味しくできました。娘に「ママのチャーハンの次に美味しい」と褒められました★
ひなママ流☆フライパン1つで簡単グラタン
初めてグラタンを作ってみました。数少ない娘の好物になりました。自己流なのでメモ書き程度のレシピです。
このレシピの生い立ち
適当にこんな感じかなぁと作ってみました。初めての挑戦だったのですがなかなか美味しくできました。娘に「ママのチャーハンの次に美味しい」と褒められました★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大、たまねぎは小さめの千切り、ブロッコリーは房ごとに切っておく。固形コンソメは叩いて砕きます。
- 2
フライパンにお湯を沸かしてマカロニを茹でます。一緒にブロッコリーも茹でてしまいます。マカロニは書かれてある時間より1分短く茹でましょう。
- 3
温めたフライパンに油を入れ、鶏もも肉を炒めます。表面に火が通ったくらいでたまねぎを入れて炒めます。塩コショウで軽く味を付けましょう。
-
- 4
3の火を止めて小麦粉を入れしっかりと絡めます。バターも余熱で溶かしましょう。
- 5
砕いたコンソメと牛乳と茹でたブロッコリーを加えて煮詰めます。塩とこしょうで味を調えます。ホワイトソース状になったら火を止めて耐熱皿に入れます。
-
- 6
とけるチーズを乗せてオーブンで15分ほど焼きます。きれいに焼き色がついたら出来上がり！
-
- 7
卵アレルギーの次女のためのうどんグラタン。マカロニをうどんに変えただけで手順は同じです。これ絶品！！
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つくれぽ
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