キャベツと薄切り豚肉、タマネギを交互に重ねてフライパンで蒸すだけのお手軽レシピです。子供好みのケチャマヨソースを添えました。
このレシピの生い立ち
以前、実父がTVから得た情報で「野菜の水分だけで蒸せば、うまいぞ！」と言っていたのを思い出し、作ってみました。
ソースは小学校の頃、家庭科の調理実習で、友人が「我が家のお好み焼きのソース」として教えてくれたものです。子供が好む味かな・・・と、思い我が家の息子ちゃんに食べてもらいたいと思いこのソースにしました。