ひじきとカッテージチーズのサラダ

あおS
あおS @cook_40042305

栄養士のお友達に教えてもらった、とてもヘルシーで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
栄養士のお友達が作ってくれて、とても美味しかったので教えてもらいました。

ひじきとカッテージチーズのサラダ

栄養士のお友達に教えてもらった、とてもヘルシーで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
栄養士のお友達が作ってくれて、とても美味しかったので教えてもらいました。

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材料

  1. 乾燥ひじき 大匙3
  2. カッテージチーズ 大匙4
  3. きゅうり 半本
  4. 人参 1/4本
  5. マヨネーズ 適量
  6. ☆お醤油 大匙1.5
  7. ☆お酒 大匙1
  8. ☆だし汁 150cc

作り方

  1. 1

    戻したひじきと人参(適当な大きさの細切り)を☆で煮ます。

  2. 2

    きゅうりを適当な大きさの細切りにします。

  3. 3

    1の汁気が無くなったら粗熱をとって、カッテージチーズ・きゅうり・マヨネーズを混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ひじきの煮物が余った時にも味を変えて食べられます。
また、ハムや竹輪・油揚げなど入れても美味しいです。

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あおS
あおS @cook_40042305
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怠け者&酔いどれです。大抵は呑んだくれた勢いで作ったものなので、改善の余地が大有りの物ばかり。ごめんなさい。
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