はんぺんを一口サイズに切る。
我が家は型抜きをします。
抜いた残りも使ってくださいね!!

天ぷら粉を袋のとおりに水で溶く。
溶いたものに黒ゴマを入れる。

はんぺんに軽く小麦粉（もしくは溶いていない天ぷら粉）を少しはたく。
黒ゴマ入り天ぷら粉をくぐらせて揚げる。
表面がきつね色になるまで揚げる。