激安☆一人分１０円！！激ウマ豆腐ステーキ
はむむん @cook_40034587
すっごく安くてすっごくおいしい豆腐ステーキを紹介しますヾ(◕ฺ∇◕✤ฺ)
このレシピの生い立ち
1丁24円（なので一人分６円！！）の豆腐に飛びついたものの、賞味期限までに消費するのが厳しくなったので、大量に豆腐を使えるメニューにしてみました！！
激安☆一人分１０円！！激ウマ豆腐ステーキ
すっごく安くてすっごくおいしい豆腐ステーキを紹介しますヾ(◕ฺ∇◕✤ฺ)
このレシピの生い立ち
1丁24円（なので一人分６円！！）の豆腐に飛びついたものの、賞味期限までに消費するのが厳しくなったので、大量に豆腐を使えるメニューにしてみました！！
作り方
- 1
豆腐はざるにあげ、数時間水を切っておく。
- 2
たれを作る。小さな鍋にみりん、料理酒、砂糖を入れ、一煮立ちさせ、しょうゆと♫♬♫♬あめいろたまねぎソース♫♬♫♬を加える
- 3
水気が切れた豆腐を半分に切る。小麦粉と片栗粉を混ぜ、豆腐にまんべんなくまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を引き、豆腐を焼く。ちょっと焦げ目が出来るくらいまで焼くと美味しそう♪
- 5
フライパンに【２】で作ったたれを入れる。豆腐に絡ませて完成ですヾ(◕ฺ∇◕✤ฺ)
コツ・ポイント
衣に小麦粉だけではなく片栗粉を入れることによってさっくり感がでます！！たまねぎソースがなかったら鰹節で作っても美味しそうですヾ(◕ฺ∇◕✤ฺ)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613957
