うなぎ飯

うなぎ飯

ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

炊飯器で一緒に炊いちゃいました。洗い物も減り簡単でいっぱい食べられますよ。
このレシピの生い立ち
うなぎ屋の提案レシピです。ご飯とうなぎだと鰻重が主流ですが、炊き込むと器も汚さずに簡単でおいしいですよ。

炊飯器で一緒に炊いちゃいました。洗い物も減り簡単でいっぱい食べられますよ。
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うなぎ飯

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炊飯器で一緒に炊いちゃいました。洗い物も減り簡単でいっぱい食べられますよ。
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材料

うなぎ１串
米２合
酒大さじ３
粉末出汁小さじ１
醤油大さじ２～

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作り方

1

うなぎは串から抜き洗った米にのせ、酒、粉末だし、醤油で味を整え炊飯器で炊く。
2
3

コツ・ポイント

酒の強さで大分臭みが飛んでいますが線生姜を添えてもいいですね。
うなぎがかなり贅沢な量になりましたがお好みで。

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ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

2008/05/03 02:31に公開

冷蔵庫掃除ばかりの生活に色を添えたくてレシピ考えます。お粗末ですが宜しかったらご参考ください。<(_ _)>『LUMI姉の立ち見観戦。』http://plaza.rakuten.co.jp/RAKUTENIC/