イタリアンな調味料にナンプラーを加えてオリジナルドレッシング♪　更に、モッツァレラチーズ代わりにスライスクリームチーズで、定番のトマトサラダをアレンジ(^^)/
このレシピの生い立ち
思わず買ってしまったワインビネガーでオリジナルドレッシングが出来ないか？と、よく使うナンプラー・マーマレードを、ニンニク・オリーブオイル・バジルのイタリアンな基本素材と出会わせてみました。モッツァレラチーズなら普通の大玉トマトの方が合うと思いますが、クリームチーズは少し味が濃いので、コクのあるミディトマトを合わせました。