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@cook_40047584
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何度か仕事で訪れているタイ・中国(深セン)で食べた本格タイ料理・中華料理にインスパイアされたオリジナルレシピの開発がいつしか趣味に(^^)/
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レシピ (56)
つくれぽ (2)
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
塩麹とシャトルシェフで柔らか牛すじカレー
牛すじ肉
•
にんじん
•
じゃがいも
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
しょうが
•
赤ワイン
•
牛乳
•
マルコメ塩麹なめらかタイプ
•
フィラデルフィアクリームチーズ
•
ヤマサさしみしょうゆ
•
カゴメトマトペースト
•
4皿分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
シンプルの極み!青菜with紹興酒タレ
ほうれん草小松菜つるむらさき等の青菜
•
サラダ油
•
紹興酒
•
昆布しょうゆ
•
黒砂糖
青菜一束分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ナムプリックパオ&四川豆板醤でエビチリ
冷凍エビ
•
塩コショウ片栗粉
•
揚げ油
•
炒め油
•
ニンニク
•
しょうが
•
ナムプリックパオ
•
四川豆板醤
•
トマトケチャップ
•
オイスターソース
•
ごま油
•
長ネギ
•
3~4人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ナムプリックパオで回鍋肉
豚バラ肉
•
長ネギ
•
しょうが
•
お湯
•
キャベツ
•
ピーマン
•
黄パプリカ
•
赤パプリカ
•
長ネギ
•
ナムプリックパオ
•
四川豆板醤
•
オイスターソース
•
3人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ナムプリックパオ&昆布しょうゆで青椒肉絲
牛肉
•
ピーマン
•
たけのこ水煮
•
ナムプリックパオ
•
昆布しょうゆ
•
酒
•
片栗粉
•
しょうが
•
ニンニク
•
サラダ油
3人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ナムプリックパオ&四川豆板醤で麻婆茄子
サラダ油
•
ナス
•
ピーマン
•
ニンニク
•
しょうが
•
四川豆板醤
•
ナムプリックパオ
•
ごま油
•
豚ひき肉
•
長ネギ
•
昆布しょうゆ
•
酒
•
4人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
全粒粉入りピザ生地 byティファールHB
強力粉
•
全粒粉
•
ドライイースト
•
水
•
オリーブオイル
•
塩
約25cm径ピザ生地2枚分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
チーズ&トマト&パンチェッタソースパスタ
オリーブオイル
•
ハーフベーコン
•
ブロッコリー
•
切れてるプロセスチーズ
•
イタリアンでタイランドな食べるラー油
•
トマトピューレ
•
白ワイン
•
パスタをゆでる塩
1人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
HBでココナッツ&全粒粉入り食パン
強力粉
•
全粒粉
•
ココナッツパウダー
•
ドライイースト
•
EVオリーブオイル
•
塩
•
ココナッツシュガー
•
水
ティファールのHBで1.5斤分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ココナッツ&ヨーグルト苺タルト
ココナッツシュガータルト台
•
板ホワイトチョコレート
•
卵白
•
水切りヨーグルト
•
ココナッツミルク
•
ココナッツシュガー
•
粉ゼラチン
•
ホエー
•
苺
•
ココナッツファイン
21cmタルト型1つ分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ココナッツシュガータルト台
無塩バター
•
ココナッツシュガー
•
卵黄
•
薄力粉
•
全粒粉
タルト台1つ分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ふわふわココナッツミルク&シュガーケーキ
ココナッツミルク
•
ココナッツシュガー
•
プレーンヨーグルト
•
板ホワイトチョコレート
•
卵黄
•
卵白
•
小麦粉
•
バター
18cmケーキ型1つ分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ココナッツミルク&シュガーケーキ
ココナッツミルク
•
ココナッツシュガー
•
プレーンヨーグルト
•
卵黄
•
小麦粉
•
バター
18cmケーキ型1つ分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
イタリアン☆でタイランド♪な食べるラー油
.V.オリーブオイル
•
ニンニク
•
クレイジーパンチェッタ
•
タイ産冷凍唐辛子
•
バジル
•
パームシュガー
調味料200g用1ビン分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏スペアリブのタマリンドスープ
鶏スペアリブ
•
エリンギ
•
キャベツ
•
ニンニク
•
しょうが
•
タマネギ
•
サラダ油
•
プチトマト
•
乾燥バイマックルー
•
バジル
•
タマリンドペースト
•
水
•
4~5人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
豚スペアリブのタイカレー風味焼き
豚スペアリブ
•
タイカレー風味炒め物用ペースト
•
パームシュガー
•
カピ
•
ブロッコリー
•
たまねぎ
•
赤パプリカ
•
かぼちゃ
3~4人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
シーフード・パッタイ(タイ風焼きそば)
センレック又はビーフン等の米麺
•
もやし
•
ニラ
•
シーフードミックス
•
卵
•
ニンニク
•
サラダ油
•
ナンプラー
•
パームシュガー
•
干しエビ
•
タマリンドペースト
•
トウガラシ
•
1人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏もも肉のナムプリックパオソース照り焼き
鶏もも肉
•
たまねぎ
•
ナムプリックパオ
•
昆布しょうゆ
•
白ワイン
•
オリーブオイル
3~4人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
カピ・チャーハン
ごはん
•
むきえび
•
ミックスベジタブル
•
サラダ油
•
ニンニク
•
カー
•
カピ
•
パームシュガー
•
鷹の爪
•
ナンプラー
•
レモン
1人分
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
トムカーガイ(鶏肉のココナッツスープ)
鶏むね肉
•
しめじ
•
たけのこ水煮
•
プチトマト
•
ココナッツクリーム
•
乾燥レモングラス
•
乾燥バイマックルー
•
カー
•
ソルティライム
•
ナンプラー
•
鶏がらスープの素
•
赤トウガラシ
•
4~5人分
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