1歳半頃からのシラスとレタスのチャーハン
たけまちこ @cook_40064359
幼児食のメニューは本当に大変ですよね…味の付いたご飯が好きなのでこんなメニューが自然と多くなります（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に且つ、食べてくれる物を！と思ったらチャーハンでした^^;
1歳半頃からのシラスとレタスのチャーハン
幼児食のメニューは本当に大変ですよね…味の付いたご飯が好きなのでこんなメニューが自然と多くなります（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に且つ、食べてくれる物を！と思ったらチャーハンでした^^;
アプリでひらく作り方
- 1
冷ご飯を使う場合はレンジで1分くらい温めておいて下さい。しらすの塩気が気になる方は熱湯で塩抜きをして下さい。
- 2
レタスを食べやすい大きさに切ります。うちの場合は1.5×1㎝ぐらいの大きさにしてます。
- 3
熱したフライパンに油を入れ、レタスを炒めます。
-
- 4
レタスがしんなりしたら卵とご飯を入れ、軽く塩コショウをふります。
-
- 5
卵とご飯が炒まったら、しらすを入れます。
-
- 6
軽く炒めたら最後にだし醤油を好みの量ほどかけて出来上がり。
コツ・ポイント
今回はネギもあったので入れました。しらすがなかったら鰹節でも代用出来ます。
しらすの塩味でお醤油は少しで十分です。
あと、分量は目安です。こんな組合せで出来ますって程度のレシピなので、何でも入れたら良いと思います。
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