【QC】一発オムレツパン
aniecca @cook_40056043
オムレツとパンが一発で出来ちゃう惣菜パン！
このレシピの生い立ち
私の周りでブームが起きたレシピ^^
オムレツの具材は好きなものでOKです♪
【QC】一発オムレツパン
オムレツとパンが一発で出来ちゃう惣菜パン！
このレシピの生い立ち
私の周りでブームが起きたレシピ^^
オムレツの具材は好きなものでOKです♪
アプリでひらく作り方
- 1
オムレツの材料をすべて、ミキシングボウルに入れて、混ぜ合わせる(ベーコン、野菜はあらかじめみじん切りに)
- 2
中フラにクッキングシートをしき、マヨネーズを塗っておく
- 3
2.に1.を流し入れ、IR保温50度で温め始める(蓋の上からバスタオルをかける)
- 4
パン生地の材料をFPに入れて、ぬるま湯を入れながら混ぜる(ドゥブレード)
- 5
4.をドーナツ状にして、オムレツ液の上にのせ、蓋をして20〜30分発酵させる(生地が倍くらいまで膨らんだらOK)
- 6
IRプレート170度で25分焼き、ひっくり返してもう5分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
パン生地の水の量は、気温などによるので、固さを見ながら調整してください☆+°
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