材料3つで☆レアチーズケーキ風

ふじゆき
ふじゆき @cook_40056758

たった3つの材料を混ぜるだけで、なんちゃってレアチーズケーキが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
友人に教わり、簡単なので即作りました(^^♪

材料3つで☆レアチーズケーキ風

たった3つの材料を混ぜるだけで、なんちゃってレアチーズケーキが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
友人に教わり、簡単なので即作りました(^^♪

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材料

1つ分
  1. 豆乳 300cc
  2. レモン 大さじ4
  3. メープルシロップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ざるにクッキングペーパーを敷き、1を流す。冷蔵庫で約8時間水切りをする。

  3. 3

    あとは待つだけー♪

コツ・ポイント

下受けするボウルがざるにぴったりだと水が切れないので、間に物を入れて少し浮かせるといいと思います。(写真参照)
出来上がりはクリームみたいにとろとろです。ヨーグルトに近いかも・・(^_^;)
クラッカーなどにつけても美味しそう☆

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ゆる~くのんびりマクロビオティクやっています。体にやさしくて簡単に作れるお菓子を研究中・・。
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