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可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ
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可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ-レシピのメイン写真

可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ

momo キャラ弁料理家
momo キャラ弁料理家 @momokyaraben
千葉

子供達が大好きなダッフィーの立体ケーキ。リクエストを多数頂きレシピご紹介します♪

このレシピの生い立ち
子供のリクエストで作ったダッフィーの立体ケーキ。作り方のリクエストを頂いたのでUPしました。

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momo キャラ弁料理家
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千葉

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材料

  • 15cmスポンジケーキ(手作りでも市販でも) 2個
  • 生クリーム 500cc
  • 砂糖 10g
  • チョコレート 100g
  • チョコペン(茶・白・ピンク) 各1本
  • お好きなフルーツなど 適量
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作り方

  1. 1

    今回はダイソーの内径16cmのボウルを使用しました。(表記は18cmと記載されていました)

  2. 2

    ボウルの大きさよりも1cmほど大きな顔のイラストを用意し、耳と顔中心の型紙をオーブンシートで作ります。耳は少し小さめに。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方2写真
  3. 3

    イラストの上にオーブンシートを張り付け、顔のパーツをチョコペンで描きます。レシピID : 18512938参照

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方3写真
  4. 4

    1個のスポンジを4枚にスライスします。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方4写真
  5. 5

    ボウルにラップを敷き、1枚を底に、サイドは細く切って並べます。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方5写真
  6. 6

    生クリーム300gを砂糖を入れて軽く角が立つ程度に泡立てます。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方6写真
  7. 7

    生クリームとお好きなフルーツを入れます。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方7写真
  8. 8

    スポンジを敷き、クリームとフルーツを入れます。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方8写真
  9. 9

    スポンジで蓋をしてラップに包み、冷蔵庫に30分ほど入れておきます。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方9写真
  10. 10

    もう1個のスポンジを3枚にスライスします。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方10写真
  11. 11

    2枚を重ねて、耳の部分を型紙に合わせてカットします。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方11写真
  12. 12

    残ったスポンジで鼻の周りを作ります。(厚みがあり過ぎるとバランスが難しいんで

    1cm程度の厚みで。)

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方12写真
  13. 13

    耳にもクリーム&フルーツをサンドして顔と一緒にお更に配置します。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方13写真
  14. 14

    生クリームで全体をナッペします。

    上からクリームを絞るので適当でも大丈夫^^

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方14写真
  15. 15

    型紙を乗せ、周囲に竹串でラインを引きます。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方15写真
  16. 16

    12のスポンジを乗せ、クリームをナッペします。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方16写真
  17. 17

    竹串でラインを引いた中にクリームを絞って行きます。

    周囲から絞るときれいに出来ると思います。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方17写真
  18. 18

    チョコと生クリーム50ccを耐熱容器に入れ電子レンジで1分加熱し混ぜチョコを溶かす。溶けていなければ様子を見て加熱

  19. 19

    生クリーム150ccを7分立てにし18を加える。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方19写真
  20. 20

    角が立つまでホイップする。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方20写真
  21. 21

    絞り袋に入れて周囲に絞る。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方21写真
  22. 22

    顔のパーツを乗せれば完成。

    • 可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ作り方22写真
  23. 23

    つくれぽはインスタに【#momokyarabenつくれぽ】のタグ付けうれしいです!

コツ・ポイント

面倒でも型紙を作ることが上手に出来るコツです^^
クリームは市販のホイップした物でもOKですよ。

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momo キャラ弁料理家
momo キャラ弁料理家 @momokyaraben
2015/02/12 13:27に公開
千葉
【キャラ弁料理家】インスタ、TikTokでは毎日のキャラ弁更新中。【Instagram】@momokyaraben【TikTok】@momokyarabenインスタのつくれぽ【#momokyaraben】のタグ付けうれしいです!お仕事のご依頼はこちらにお願いします。https://ssl.form-mailer.jp/fms/ef12e2b0388110
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このレシピのキーワード

ケーキ フルーツ 生クリーム チョコレート

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