*ウチのマカロニグラタン 月末に~*

nechi33 @cook_40064420
簡単で安上がりな我が家のグラタン。ちょっとしたことだけでダマにもならずとろとろ*バター不使用でたくさんだべれるよ*
このレシピの生い立ち
結婚当初、ビンボーで、上娘にグラタンの味を教えてあげたかった、、、、(笑)
*ウチのマカロニグラタン 月末に~*
簡単で安上がりな我が家のグラタン。ちょっとしたことだけでダマにもならずとろとろ*バター不使用でたくさんだべれるよ*
このレシピの生い立ち
結婚当初、ビンボーで、上娘にグラタンの味を教えてあげたかった、、、、(笑)
作り方
- 1
ボールに*をいれよーく混ぜ合わせます。ぐるぐる。
- 2
フライパンに油を引いて、玉ねぎ人参、鶏肉を弱めの火でじっくり炒めます。
- 3
野菜達が柔らかくなったら、1)を入れ、弱火でかきまぜながら、ふつふつするまで、ゆっくり煮ます。(ホイッパーでするとはやいです)
- 4
ゆっくり煮ると濃いホワイトソースになります。。コンソメと塩で味見しながら整えます。
- 5
マカロニを袋の指示より少しだけ早めに茹で上げて、ソースにからめます。
- 6
器にもって好きなだけチーズをかけ、オーブンかトースターで焦げ目がつけば出来上がり!
コツ・ポイント
コツは、弱めの火でゆっくりと。30分ぐらいで出来るけど私は、気持ち的に余裕があるときにつくります。中身はいろいろ。そのときによって変えておいしくしちゃってください*
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