レンジ＆ノンシュガー♪プルーンのワイン煮
タマサブロー @cook_40056803
簡単！レンジで驚くほど美味しいプルーンのワイン煮が作れます。
赤でも白でも飲み残しのワインでどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鉄分補給・・・でももう一歩美味しくプルーンを食べたくて。
レンジ＆ノンシュガー♪プルーンのワイン煮
簡単！レンジで驚くほど美味しいプルーンのワイン煮が作れます。
赤でも白でも飲み残しのワインでどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鉄分補給・・・でももう一歩美味しくプルーンを食べたくて。
作り方
- 1
プルーンをザルにあけて、熱湯をかけて表面のオイルを洗い流す。
- 2
耐熱容器にプルーン・ワインをヒタヒタに・あればレモン汁を入れる。
- 3
ラップをしてレンジ500wでフツフツするまで。（我が家のレンジだと、プルーン１パックで約２分半でした）
- 4
そのまま冷めるまで置き、冷めたら冷蔵庫へ。すぐでも美味しいのですが、二日から一週間ほど冷蔵庫に入れておくとプルーンがワインを吸ってふっくら・柔らかです。
コツ・ポイント
そのまま食べても、ヨーグルトにのせても美味しいです。厚みを半分にしてクリームチーズやサワークリームをはさんでも！
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