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トマトとキュウリのスイートカクテル
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トマトとキュウリのスイートカクテル-レシピのメイン写真

トマトとキュウリのスイートカクテル

ぽち&ようこ
ぽち&ようこ @cook_40022466

トマトとキュウリを甘酸っぱいイタリアンサラダです。
ポッカレモンと蜂蜜で暑い夏も爽やかに乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
蜂蜜レモン味のサラダってどうなんだろう?と思って作ってみたらあらびっくり。甘酸っぱい味にトマトもキュウリもすごくあいます。
 あっという間に出来るイタリアンサラダになりました。

トマトとキュウリを甘酸っぱいイタリアンサラダです。
ポッカレモンと蜂蜜で暑い夏も爽やかに乗り切りましょう。
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 あっという間に出来るイタリアンサラダになりました。

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トマトとキュウリのスイートカクテル

ぽち&ようこ
ぽち&ようこ @cook_40022466

トマトとキュウリを甘酸っぱいイタリアンサラダです。
ポッカレモンと蜂蜜で暑い夏も爽やかに乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
蜂蜜レモン味のサラダってどうなんだろう?と思って作ってみたらあらびっくり。甘酸っぱい味にトマトもキュウリもすごくあいます。
 あっという間に出来るイタリアンサラダになりました。

トマトとキュウリを甘酸っぱいイタリアンサラダです。
ポッカレモンと蜂蜜で暑い夏も爽やかに乗り切りましょう。
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 あっという間に出来るイタリアンサラダになりました。

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • キュウリ 大1本
  • ポッカレモン100 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは皮をまだらにむいて1cm角に切り軽く塩もみ(分量外)しておく。トマトもくし切りから小さく切手おく。

  2. 2

    蜂蜜とポッカレモン、オリーブオイルをよくまぜておく

  3. 3

    ①と②をボウルに入れてあえ、バジルを加える。
    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

キュウリは好みですべての皮をむいてください。私は歯ごたえが好きなのでまだら向きです。キュウリの塩もみは塩少々でOKです。
 食べるときはスプーンですくって食べてくださいね。

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ぽち&ようこ
ぽち&ようこ @cook_40022466
2007/06/29 07:40に公開
2009年5月に2人目の娘を出産しました。  最近はめっきりクックに顔を出すことが少なくなりましたが、気分転換にポッと覗きにきてます。    育児も家事も楽しめる主婦になるのが目標です。
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このレシピのキーワード

カクテル トマト キュウリ はちみつ

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