オーブントースターで♫手軽に簡単♡焼き豚
いなえもん @cook_40033950
一晩漬け込んでオーブントースターで焼くだけで手軽に、簡単焼き豚ができました！
そのままでも、ラーメンにでも、炒飯にでも入れて食べてくださ～い♬
このレシピの生い立ち
生協の肉レシピで見たものの覚書です。
私は少し甘い方が好きなので、砂糖を多めにしてみました。
オーブントースターで♫手軽に簡単♡焼き豚
一晩漬け込んでオーブントースターで焼くだけで手軽に、簡単焼き豚ができました！
そのままでも、ラーメンにでも、炒飯にでも入れて食べてくださ～い♬
このレシピの生い立ち
生協の肉レシピで見たものの覚書です。
私は少し甘い方が好きなので、砂糖を多めにしてみました。
作り方
- 1
ポリ袋に●印の調味料を入れて、よく混ぜ均等の厚さにした豚肉を入れ、軽く揉み込み、空気を抜いて口を結んで、冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 2
【翌日】
オーブントースターに付属のトレイにアルミホイルを敷く。（肉汁がこぼれないように折り曲げてお皿のような形に敷いて下さい）
豚肉を置き、焦げ付かないように上にもアルミホイルをかぶせる。 - 3
オーブントースターが温度調節できる機種は220℃に！
あとは5分焼く⇒5分そのまま置く⇒また5分焼く⇒5分置く⇒裏返して5分焼く⇒5分そのまま…を何度か繰り返し、竹串を刺して透明な肉汁が出れば出来上がり♬
コツ・ポイント
肉が冷めてから切ると肉汁が出なくていいですよ♪
オーブントースターの機種によって焼き具合が違うのでお持ちのもので調節してください。
調味料を揉み込む前に肉の厚さを均一にしておくと焼きムラがなくていいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17618006
