★パンダ肉まん★

★☆パンダが肉まんになっちゃった★☆ヾ(^∀^)ノ” せっかく肉まんを作るなら、いつものよりもちょっと可愛くしたい(´∀`人)★ 家族や友人をビックリさせたい時に作ると楽しい肉まんです♪
このレシピの生い立ち
普通の肉まんを作るつもりが『どうせ作るならパンダにしたら面白い♪』と閃いたのが★パンダ肉まん★の生い立ちです。検索したところ肉まんのパンダは無かった様だったので載せてみました。イカスミのタレやパウダーが手に入らない時は黒ゴマペーストなどでも作れると思います^^
★パンダ肉まん★
★☆パンダが肉まんになっちゃった★☆ヾ(^∀^)ノ” せっかく肉まんを作るなら、いつものよりもちょっと可愛くしたい(´∀`人)★ 家族や友人をビックリさせたい時に作ると楽しい肉まんです♪
このレシピの生い立ち
普通の肉まんを作るつもりが『どうせ作るならパンダにしたら面白い♪』と閃いたのが★パンダ肉まん★の生い立ちです。検索したところ肉まんのパンダは無かった様だったので載せてみました。イカスミのタレやパウダーが手に入らない時は黒ゴマペーストなどでも作れると思います^^
作り方
- 1
【生地作り】ボウルに薄力粉・強力粉・塩・砂糖をふるっていれる
- 2
ぬるめの牛乳とベーキングパウダーを混ぜて、お箸でかき混ぜながら①にちょっとずつ加えていきます。
マヨネーズも入れる - 3
粉っぽさがなくなってきたら(生地がボロボロした状態)手で捏ねる。
- 4
※パンダのパーツ用の生地も同様に作る
。今度は牛乳を使わずマヨネーズとイカスミのソースの水分で捏ねる。
ほどよく茶色になればOK!(^∀^)。入れすぎると味が濃くなるので注意★ - 5
肉まん用生地とパンダのパーツ用の生地が出来たらそれぞれ別のビニール袋に入れ、30分室温で休ませる
- 6
生地を休ませている間に【 具 】を作ります。お好きな材料でOKです(´∀`)。
具にオイスターソースを少し加えると更に美味しくなります - 7
30分経ったら生地を棒状に伸ばし等分に分けます。分けた生地を丸めます
- 8
丸めた生地を麺棒で伸ばします。
中心は厚め・外側は多少薄めがイイです。(中心が薄いと破けるコトがあります)
生地を伸ばしたら、具を入れて包む。 - 9
しっかりつつんだら、
キレイな面にイカスミ生地でパンダの耳・目・鼻をつくり貼り付けます。(くっつきにくい時はくっつけたい面にちょこっと水をつけるとイイです、水を付けすぎると生地が伸びるので要注意!!) - 10
表はこんなカンジ
- 11
裏はこんなカンジ。
鼻より大きいくらいのイカスミ生地でシッポをつけても可愛いです - 12
蒸し器なら強火で15分。
フライパンならサラダ油を引いて①カップの水を加え蓋をし中火で蒸す(焦げすぎないように注意して)
★☆★蒸すとふくらむので肉まんを並べる時は②㌢以上離す様にして下さい★☆★ - 13
☆★完成です★☆
- 14
食用色素を使ってこんなことも・・・・・・・(´∀`;)
(スライム肉まん・・・・^^;) - 15
スーパーにイカスミのソースが売ってなかったのでコチラのソースを使いました。安くて使いやすくて美味しかったです^^
- 16
上の子の最後の幼稚園弁当で数年ぶりにパンダ肉まんを作りました。ずっと放置だったのでつくれぽして下さった方すみませんでした
コツ・ポイント
パンダの耳・目・鼻のパーツを作る時にうまくつくる自信がない人は
パンダの絵やぬいぐるみを参考にしながらやるとうまくいくと思います★
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