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外はカリッ！中はふんわり！豆腐ドーナツ
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外はカリッ！中はふんわり！豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

外はカリッ！中はふんわり！豆腐ドーナツ

コリラックマのママ
コリラックマのママ @cook_40034404

＊中はふんわりしている、豆腐ドーナツです。

　
このレシピの生い立ち
＊子供のおやつのために、買い置きしていた豆腐を活用するために考えました。

＊中はふんわりしている、豆腐ドーナツです。

　
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外はカリッ！中はふんわり！豆腐ドーナツ

コリラックマのママ
コリラックマのママ @cook_40034404

＊中はふんわりしている、豆腐ドーナツです。

　
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＊子供のおやつのために、買い置きしていた豆腐を活用するために考えました。

＊中はふんわりしている、豆腐ドーナツです。

　
このレシピの生い立ち
＊子供のおやつのために、買い置きしていた豆腐を活用するために考えました。

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材料

  1. 豆腐 １丁
  2. ホットケーキミックス ２００ｇ
  3. 揚げ油 適量
  4. （必要に応じて）牛乳など
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作り方

  1. 1

    ＊豆腐を水切りします

  2. 2

    ＊ホットケーキミックスに、水切りした豆腐をつぶしながら混ぜます

  3. 3

    ＊生地を扱いやすいよう、水分を調整します（水分が足りないときは、牛乳などを混ぜると良いようです。
    水分が多いときは、小麦粉かホットケーキミックスを足してください）

  4. 4

    ＊スプーンですくって揚げ油で揚げます

コツ・ポイント

＊焦げるとおいしさが半減するので、揚げ具合と温度には注意です。

＊生地はあまり練りすぎないほうがふんわりします。

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コリラックマのママ
コリラックマのママ @cook_40034404
2008/05/05 03:18に公開
18歳と15歳、11歳の２男１女のママ。 看護師をしながら、かわいいかいじゅうたちにできるだけ身体によくておいしいものをたくさん食べてもらおうと格闘中・・・♡ヾ(o´∀｀o)ﾉ♡
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