キャベツをざく切り、鶏モモは余分な脂身と筋を取って一口大に切る。　　　切った鶏モモに●の材料を揉みこんで下味を付ける。

フライパンに油を熱し、鶏モモを炒める。

鶏モモに火が通ってきたらキャベツを加えて炒める。

キャベツがしんなりしてきたら昆布茶を加えて味を見ながら、塩で味を整えて出来上がり♪