キャベツは、ざく切りにする。
葱は小口切りにする。

ボールに卵を溶きほぐし、水、小麦粉を加えざっくり混ぜ合わせる。１のキャベツ、葱、シラスを入れ混ぜる。フライパンに油を熱し混ぜた種の1/2を入れる。フライ返しなどで薄く広げるようにして焼く。両面焦がり焼けたらお皿に取る。

たれの材料を混ぜ合わせて、頂くときに掛ける。

2020年4月25日
人気検索トップ10に選ばれました。
ありがとうございます。

2020年6月9日話題入りしました。
作って頂き有難うございます。

2020年5月9日ネギシラスチヂミの人気検索で1位になりました。有り難うございます。