いかと大根の煮付け☆
定番の煮物☆中までしっかり味がしみ込んでます!料理の初心者でも大丈夫
このレシピの生い立ち
親戚の人から聞いて、つくりました
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親戚の人から聞いて、つくりました
定番の煮物☆中までしっかり味がしみ込んでます!料理の初心者でも大丈夫
このレシピの生い立ち
親戚の人から聞いて、つくりました
イカは輪切りにし、大根は乱切りにする。
切った大根を鍋にいれ、一度したゆででする。
した茹でした煮汁を捨て、イカをいれて、ひたひたの量の水をいれる。
3を火にかけ、沸騰したら中火にし、調味料を入れて、弱火で20分煮込む。
一度火を止めて、軽くさます。(時間がなければこの時点で食べてもOK!)さめたら、再度加熱し、10分ほど煮込んだら完成!中まで味がしみてます。
一度さますことによって、中まで味がしみこみます!
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