おからのソフトクッキー ラムレーズン風

あリゅーる
あリゅーる @cook_40045236

ノンオイル
ノン小麦粉
ノンエッグ
なのにおいしい!
食物繊維たっぷりです^^♪
このレシピの生い立ち
最近おからにはまってて持ち運びしやすく、美味しいものを作ろうと思いました^^

おからのソフトクッキー ラムレーズン風

ノンオイル
ノン小麦粉
ノンエッグ
なのにおいしい!
食物繊維たっぷりです^^♪
このレシピの生い立ち
最近おからにはまってて持ち運びしやすく、美味しいものを作ろうと思いました^^

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材料

20×20角
  1. 生おから 150g
  2. レーズン(お好み) 大さじ3くらい
  3. ココア 30g
  4. 甘味料(今回はパルスイート) 大さじ1~
  5. 牛乳(or豆乳or水) 50cc

作り方

  1. 1

    材料をすべてまぜる。FPももちろんOKですが、私はいつもボウルにいれて手ごねします。そのほうが早いしムラなくできる気がする…

  2. 2

    ジップロックなどに入れて四角くのばし、クッキングシートに出して食べやすくカットする。

  3. 3

    180度のオーブンで30分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

とくにないです^^
アツアツより冷めてからのほうがしっとりしておいしいです♪
パルスイートは甘さ3倍の0カロリー液体使ってます。
ふつうのお砂糖の場合は大さじ2~3いれるとちょうどいいかも。

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