ｽﾎﾟﾝｼﾞだけの簡単ケーキ

Name: ｽﾎﾟﾝｼﾞだけの簡単ケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 90ｇ; タマゴ ３個; 砂糖 80ｇ; バター 30ｇ; 溶かしバター（型用） 適量; 強力粉（型用） 適宜

スポンジだけでも結構いけます。ココアパウダーや、お好みで色々変身させて下さい。
このレシピの生い立ち
取りあえずスポンジだけ作ろうってことで作ったんですが、
少し物足りなくて　家にあった「ココア」をまぶしてみたら美味しかったので

材料

1

タマゴ3個と、砂糖をボールに入れ湯煎で人肌になるまでかき混ぜる。
2

人肌になったら、湯煎からはずし、すばやく混ぜる（電動ミキサーがあれば）。徐々に高速で角が立つようになるまで混ぜる。
3

タマゴと砂糖が角が出るまで混ぜたら、薄力粉を加えゴムベラなどで軽く切るように混ぜる。
4

薄力粉がまんべんなく混ざったら、溶かしバターを３回に分けて混ぜる。（バターを入れて、テリが出てきたら混ぜ完了）
5

ココで型に、溶かしバターを流しいれ、強力粉を適量いれ、焼き上がりの時に生地が型にくっつかないよぅに淵につける。底には、クッキングシートを型に合わせて切ったのを敷く。
6
オーブンは、170度の余熱で20分～30分焼く。
7
焼き上がり、オーブンから取り出し、ひっくりかえして冷まし、型からはずし、「ココアパウダー」をまぶせば完成。