安い!子供大好き!野菜の豚こま巻き

sachikocol
sachikocol @cook_40059764

子供もお野菜たくさん食べてほしいから、お肉と一緒に。お弁当のおかずにもぴったり。
このレシピの生い立ち
子供にお野菜もたくさん食べてほしくって、お肉でまいてみました。豚こま切れなので、リーゾナブルでグー。
こちらのブログにも、簡単レシピあります。http://blog.goo.ne.jp/sachiko_col

安い!子供大好き!野菜の豚こま巻き

子供もお野菜たくさん食べてほしいから、お肉と一緒に。お弁当のおかずにもぴったり。
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子供にお野菜もたくさん食べてほしくって、お肉でまいてみました。豚こま切れなので、リーゾナブルでグー。
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材料

  1. 豚こま切れ 200g
  2. ニンジン 1/3本
  3. アスパラガス 4本
  4. 片栗粉 適量
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 適量

作り方

  1. 1

    野菜は5cmほど切って電子レンジでチン

  2. 2

    豚こまを広げてお野菜をぐるぐる巻く

  3. 3

    豚肉の表面に片栗粉まぶしてフライパンで焼く

  4. 4

    お肉に焼き色着いたら、みりんとしょうゆで味付け、照りが出れば出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉つけるので、お肉の巻き方が適当でも型崩れしません。野菜はおうちにあるもので何でもいいです。小ぶりなサイズなので、お弁当のおかずにもぴったり。

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