Satoruん式♪ニンジンサラダ
Satoruん @cook_40037747
これ！ニンジン苦手な方にも敢えて・・おススメしてみたいメニューです♪ さきいかとのマッチングが絶妙なんです♪
これこそ・・騙されたと思って・・♪
長持ちするし、毎日でもビールのお供にしてます♪
このレシピの生い立ち
多勢の人が集まる時なんかにとても重宝しています！
・・・っていうか。。超評判がよくて、また作ってって言われます（笑）
Satoruん式♪ニンジンサラダ
これ！ニンジン苦手な方にも敢えて・・おススメしてみたいメニューです♪ さきいかとのマッチングが絶妙なんです♪
これこそ・・騙されたと思って・・♪
長持ちするし、毎日でもビールのお供にしてます♪
このレシピの生い立ち
多勢の人が集まる時なんかにとても重宝しています！
・・・っていうか。。超評判がよくて、また作ってって言われます（笑）
作り方
- 1
材料は簡単！ニンジンとさきいかとレモンのみ♪
-
- 2
まずはドレッシングを作ります。オリーブオイルにレモン１個分の果汁を搾り出し、薄口醤油を加えたて混ぜたら、↑こんな感じ
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- 3
このドレッシングをさきいかに浸み込ませておきます♪
-
- 4
ニンジンのサイズはポキポキ感が残るような太さがベターです♪あとは↑3と合わせて出来上がり。少し寝かせて、よかとぴあ。
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コツ・ポイント
手で切るのは大変ですが・・・頑張って！ ニンジンのポキポキ感がポイントです♪
あと・・さきいかはソフトな方がより美味しくいただけます！
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