焼き肉じゃが
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
調味料は焼き肉のタレのみ。おかずにもビールにも～♫♬
このレシピの生い立ち
小間切れでおかず焼き肉を作るときに、じゃがいも入れてからめたら美味しかった♪
焼き肉じゃが
調味料は焼き肉のタレのみ。おかずにもビールにも～♫♬
このレシピの生い立ち
小間切れでおかず焼き肉を作るときに、じゃがいも入れてからめたら美味しかった♪
作り方
- 1
★じゃが芋・ニンジン→洗って食べやすく切りレンジ加熱。 ★ピーマン→一㌢幅に切る。 ★タマネギ→薄切り。
- 2
フライパンにサラダ油を熱してタマネギを炒め、透き通ったら豚こまを入れて火が通るまで炒める。
- 3
ピーマン、加熱してあるジャガイモ、にんじんを入れて、焼き肉のタレを入れて強火で煮からめる。
コツ・ポイント
豚コマか牛こまかはお好みで。タレの味（甘、中辛、辛口）と量はお好みで新じゃがは皮付きのままよく洗って使用。多少皮がこすり残してあってひらひらしててもOK。そのほうがタレが絡みやすい。ピーマン苦手な場合は、サヤエンドウとかの青みを使ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17618728
