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簡単!鶏の唐揚げ南蛮
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簡単!鶏の唐揚げ南蛮-レシピのメイン写真

簡単!鶏の唐揚げ南蛮

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

下ごしらえ要らずの
簡単でボリュームのある一品。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けの鶏バージョン。。

下ごしらえ要らずの
簡単でボリュームのある一品。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けの鶏バージョン。。

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簡単!鶏の唐揚げ南蛮

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

下ごしらえ要らずの
簡単でボリュームのある一品。
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南蛮漬けの鶏バージョン。。

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 醤油 大4
  • 甘酢(寿司酢) 50cc
  • ゴマ油 少量
  • 鷹の爪 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに甘酢、醤油、ゴマ油、鷹の爪を入れて合わせておく。

  2. 2

    鶏もも肉をひと口大に切り、片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。

  3. 3

    揚げたての鶏肉をあわせた調味料の中に入れ良く絡めて炒めた野菜の上に盛る。

  4. 4

コツ・ポイント

下ごしらえも要らず、揚げたてを調味料にすぐ入れる事で味が浸み込むので、時間が無い時に重宝する一品です^^
野菜はもやしも鶏肉と相性がよろしいです^-^
(もやしを炒めて塩、胡椒、醤油少々で味付けて、最後にゴマ油少々)

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Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404
2008/05/05 09:52に公開
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 甘酢 トウガラシ

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