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生姜が香る☆鶏ささみと卵のスープ
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生姜が香る☆鶏ささみと卵のスープ-レシピのメイン写真

生姜が香る☆鶏ささみと卵のスープ

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

生姜の風味が優しい、あっさりとした鶏のスープです♪
このレシピの生い立ち
生姜が大好きなので、あっさりササミを使ったスープを考えました♪

生姜の風味が優しい、あっさりとした鶏のスープです♪
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生姜が大好きなので、あっさりササミを使ったスープを考えました♪

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生姜が香る☆鶏ささみと卵のスープ

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

生姜の風味が優しい、あっさりとした鶏のスープです♪
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生姜が大好きなので、あっさりササミを使ったスープを考えました♪

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 2本
  • 卵 1個
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1(一人分では小さじ1/2)
  • ネギ 適量
  • 水 700㏄
  • 薄口醤油 大さじ1・5~2
  • かつおだし(顆粒) 1袋
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させ、かつおだし、薄口醤油を加え、食べよい大きさに切ったササミを入れ、ササミに火が通るまで過熱。

  2. 2

    ①に割りほぐした卵を加え、卵がフワっとなったら出来上がり♪

  3. 3

    器に入れ、ネギを散らし、生姜を入れてお召し上がりください♬

  4. 4

    17/06/02
    お陰様で話題入りさせていただきました♡ありがとうございます(✿ˇ◡ˇ)♡

    • 生姜が香る☆鶏ささみと卵のスープ作り方4写真

コツ・ポイント

生姜は、より風味を感じさせるため、食べる直前に入れて下さいね♪
醤油はお好みで加減してくださいませ♪

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ぽろん526
ぽろん526 @porozou
2008/04/30 14:50に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ささみ 卵 しょうが

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