
簡単トマトリゾット

mikisaki @cook_40037032
ひとつの鍋で煮るだけなので、とっても簡単です。
アレンジすれば、クリームリゾットにもなります。
このレシピの生い立ち
友達のお土産でもらったリゾット。
煮るだけだったので、これなら自分で作れるかも。。。と思い作ったらおいしかったです。
簡単トマトリゾット
ひとつの鍋で煮るだけなので、とっても簡単です。
アレンジすれば、クリームリゾットにもなります。
このレシピの生い立ち
友達のお土産でもらったリゾット。
煮るだけだったので、これなら自分で作れるかも。。。と思い作ったらおいしかったです。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
人参・玉ねぎ・ピーマン・きのこ・キャベツ・セロリなど。
冷蔵庫に残っているものでOK。
ベーコンや鶏肉などを入れると更においしいデス。 - 2
鍋に生米・1で切った野菜・トマト缶・水・コンソメキューブを入れて強火にかける。
- 3
沸騰したら中火にして、たまに底から混ぜる。
- 4
水分が足らないようだったら水を足す。
- 5
味を見て塩コショウ・パルメザンチーズを入れる。
コツ・ポイント
煮る時間は15~20分です。
生米から煮るので、おかゆみたいにベタっとならず、歯ごたえもあっておいしいです。
トマト缶をホワイトソースに変えるとクリームリゾットになりますよ。
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