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和風卵スープ
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和風卵スープ-レシピのメイン写真

和風卵スープ

にころな
にころな @cook_40036475

あの、卵スープがっ!買わなくても簡単に作れるんです。
このレシピの生い立ち
フリーズドライの卵スープを日本から持ってきて、全部なくなっちゃった(食べちゃった)でも、食べたい・・・じゃあ作ってみよう!作ってみました。息子(まだ小さい)も大好き^^私も大好きな味なのです。

あの、卵スープがっ!買わなくても簡単に作れるんです。
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フリーズドライの卵スープを日本から持ってきて、全部なくなっちゃった(食べちゃった)でも、食べたい・・・じゃあ作ってみよう!作ってみました。息子(まだ小さい)も大好き^^私も大好きな味なのです。

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にころな
にころな @cook_40036475

あの、卵スープがっ!買わなくても簡単に作れるんです。
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フリーズドライの卵スープを日本から持ってきて、全部なくなっちゃった(食べちゃった)でも、食べたい・・・じゃあ作ってみよう!作ってみました。息子(まだ小さい)も大好き^^私も大好きな味なのです。

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材料

  • 卵  2個
  • わかめ お好みで
  • かにかまぼこ 3本
  • 干ししいたけ 4枚
  • だしの素(こんぶ) 4g
  • 水 1200cc
  • 塩・胡椒 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は水に入れて戻し、切っておく。かにかまも適当に切っておく。

  2. 2

    鍋に水、だしの素を入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら火を弱めて、椎茸、かにかまを入れる。

  4. 4

    卵を流しいれて、塩・胡椒で味を調える。

  5. 5

    ワカメを入れて、片栗粉でとろみをつけて火を止める。

コツ・ポイント

万能ねぎを入れてもおいしい。

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にころな
にころな @cook_40036475
2007/07/04 20:40に公開
料理歴、長くもなく短くもなく・・・。簡単でおいしいモノを作ろうと頑張ってま~す。ふふん
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このレシピのキーワード

たまごスープ ワカメ 卵 ほししいたけ コンブ カニカマ

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