クッキー生地を作ります。室温に戻したバターに砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜて、そこに卵を加えます。よく混ざったら、粉類を全部入れてさらに良く混ぜます。味をつけるならここで＠

今回はコーヒー味にしてみました。（私は苦手なのですが・・）
まとまったところでラップに包んで冷蔵庫で寝かせます（３０分以上）

お好みのパン生地を用意して１次発酵を済ませたらガス抜きをしてから、スティック状にのばします。今回は、前にゆきらいんさんのところで覚えた方法を利用させてもらいました。
上と下に切り込みを入れると楽チンで長くなりますｗ

長く伸ばした生地に、クッキー生地も棒状にして沿わせます。（もっと、綺麗に太さをあわせたらいいんだろうけど・・）

４を２・３回捻じって両端をきっちりと留めます。
仕上げは、お砂糖とお好みで振るといいかもです。
それから、オーブンの発酵機能を使って４０度で４０分ほど２次発酵させます。

２００度に予熱したオーブンで１０～１２分焼きます。

ツイスト型だけでなく「メロンパン」型も作ってしまいました。

同じ分量で作っても、成形によって大きさが違って見えますね。子供達にはツイストが大きく見えたようです＾＾