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新ごぼうの煮物
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新ごぼうの煮物-レシピのメイン写真

新ごぼうの煮物

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

新ごぼうと牛肉の煮物です
このレシピの生い立ち
美味しそうな新ごぼうを見つけたので作りました。

新ごぼうと牛肉の煮物です
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美味しそうな新ごぼうを見つけたので作りました。

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たからずか
たからずか @cook_40028672
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新ごぼうと牛肉の煮物です
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美味しそうな新ごぼうを見つけたので作りました。

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材料

2人分
  • 新ごぼう 2-3本
  • 牛肉 150g
  • ★しょうゆ 大2 1/2
  • ★さとう 大1
  • ★みりん 大1
  • ★お酒 大1
  • ★水 50cc
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    適当な大きさに切って湯がいておく。
    湯がきすぎないこと。

    • 新ごぼうの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れて牛肉を炒める。その中に湯がいたごぼうを入れて炒め★調味料を入れて煮る。

    • 新ごぼうの煮物作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

新ごぼうは柔らかいのであまり湯がきすぎないこと

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たからずか
たからずか @cook_40028672
2008/05/03 23:29に公開
大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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