たまねぎなども加えても良い。味が濃すぎたら水加えても可。
「ジェリー」は安物の（果肉のない）ジャムのことです。
「チリ」はケチャップとソースを合わせたような味で、全く辛くないソースです。アメリカ人は、バーベキューに使うのかな？