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きゅうりとなすのスープ
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きゅうりとなすのスープ-レシピのメイン写真

きゅうりとなすのスープ

林野林檎
林野林檎 @cook_40064899

きゅうりはすーぷにもなるんですΣ(゚Д゚)カッ 
このレシピの生い立ち
変わっていますが美味しいですよw

きゅうりはすーぷにもなるんですΣ(゚Д゚)カッ 
このレシピの生い立ち
変わっていますが美味しいですよw

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きゅうりとなすのスープ

林野林檎
林野林檎 @cook_40064899

きゅうりはすーぷにもなるんですΣ(゚Д゚)カッ 
このレシピの生い立ち
変わっていますが美味しいですよw

きゅうりはすーぷにもなるんですΣ(゚Д゚)カッ 
このレシピの生い立ち
変わっていますが美味しいですよw

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • なす 1本
  • ニンジン 1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 2個
  • 水 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 粉チーズ 適量
  • コンソメ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 干しシイタケ ダシがとれる程度
  • ベーコン 2、3枚
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作り方

  1. 1

    水200ccに干しシイタケを入れておきます

    ベーコンも一口に切っておきます

    • きゅうりとなすのスープ作り方1写真
  2. 2

    なすは皮を取ります
    きゅうりとなすは輪切りに
    玉ねぎは薄切りにします

    • きゅうりとなすのスープ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいも、にんじんも薄切りにします

    • きゅうりとなすのスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に油をしいて、ベーコン、なす、きゅうり、玉ねぎを炒めます

    • きゅうりとなすのスープ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいも、ニンジンも入れます

    • きゅうりとなすのスープ作り方5写真
  6. 6

    シイタケとダシを入れます
    コンソメを入れます
    味見してみましょう

    • きゅうりとなすのスープ作り方6写真
  7. 7

    クローブを2こ入れます(`・ω・')ノ

    • きゅうりとなすのスープ作り方7写真
  8. 8

    ぐつぐつ煮て、牛乳を入れます
    (´Д`*)

    • きゅうりとなすのスープ作り方8写真
  9. 9

    粉チーズを入れて出来上がりです

    食べるときはとろけるチーズをお好みで
    ヽ(≧▽≦)ノ

    • きゅうりとなすのスープ作り方9写真

コツ・ポイント

なすとかのあくが出たら、取り除きましょう

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林野林檎
林野林檎 @cook_40064899
2011/08/26 07:13に公開
キャラクタークッキーが好きです。またいろいろ作ってみたいです。
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このレシピのキーワード

スープ なす にんじん キュウリ ベーコン じゃがいも 牛乳 ほししいたけ チーズ 玉ねぎ

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