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豚肉のｺﾁｭｼﾞｬﾝ炒め
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豚肉のｺﾁｭｼﾞｬﾝ炒め-レシピのメイン写真

豚肉のｺﾁｭｼﾞｬﾝ炒め

akane::yo
akane::yo @cook_40064906

甘辛でご飯がすすみます〜(‾∀‾)♪
このレシピの生い立ち
お友達のおうちでご馳走になったのが、美味しくて、教えていただいたレシピをアレンジしました♪

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材料

2人分
  • 豚ロース 500g
  • りんご 1/2個
  • キウイ 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • ★砂糖 大1
  • ★ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 大1〜2
  • ★醤油 大1
  • ★塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    りんご、キウイ、玉ねぎ、にんにくはすりおろす。ミキサーでもOK。

  3. 3

    2ですりおろした材料に★の材料を全て混ぜ、そこに豚肉を30分程つけておく。

  4. 4

    フライパンに、漬け込んだタレごと入れて、炒める。 タレが煮詰まり、肉に火が通れば完成！

コツ・ポイント

豚肉は何でもOKです☆
調味料は味をみながら調節してくださいm(__)m
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ多めが美味しいです。

※キウイ追加しました。
キウイで格段にお肉が柔らかくなります！

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akane::yo
akane::yo @cook_40064906
2011/08/27 13:17に公開
てきとーで簡単♪けど、ﾊﾞﾘｳﾏ!!!!なご飯つくりを目指します。
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このレシピのキーワード

炒めもの りんご にんにく キウイ コチュジャン 豚ロース 玉ねぎ

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