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調味料は1つ☆簡単いり豆腐♪
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調味料は1つ☆簡単いり豆腐♪-レシピのメイン写真

調味料は1つ☆簡単いり豆腐♪

えりぱんな
えりぱんな @cook_40047210

うちでは、よくつくります!
1歳の息子もぱくぱく♪家にあるものでできて、豆腐で栄養も満点(*→‿←*)
このレシピの生い立ち
なんだか昔からつくってました!
醤油だけで簡単だしおいしいです!
前は鶏にくもはいってたり、もっといろいろはいってましたが、最終的にこれにいきつきました!

うちでは、よくつくります!
1歳の息子もぱくぱく♪家にあるものでできて、豆腐で栄養も満点(*→‿←*)
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醤油だけで簡単だしおいしいです!
前は鶏にくもはいってたり、もっといろいろはいってましたが、最終的にこれにいきつきました!

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調味料は1つ☆簡単いり豆腐♪

えりぱんな
えりぱんな @cook_40047210

うちでは、よくつくります!
1歳の息子もぱくぱく♪家にあるものでできて、豆腐で栄養も満点(*→‿←*)
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なんだか昔からつくってました!
醤油だけで簡単だしおいしいです!
前は鶏にくもはいってたり、もっといろいろはいってましたが、最終的にこれにいきつきました!

うちでは、よくつくります!
1歳の息子もぱくぱく♪家にあるものでできて、豆腐で栄養も満点(*→‿←*)
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なんだか昔からつくってました!
醤油だけで簡単だしおいしいです!
前は鶏にくもはいってたり、もっといろいろはいってましたが、最終的にこれにいきつきました!

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材料

  • 豆腐 1丁(400)
  • 人参 1本
  • 卵 1個
  • 胡麻油 大1
  • 醤油 大2
  • 干ししいたけスライス ひと握り
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作り方

  1. 1

    人参は、千切りにする。
    今回はFPのスライサーできりました!このほうがなじみはいいです。
    豆腐はかるくミズ切りしておく。

  2. 2

    胡麻油で人参をいためる。3分くらい・・・
    豆腐はくずしながらいれます。

  3. 3

    しいたけスライスをばりばり握りながらいれて蓋をして人参に火が通るようにまつ。
    弱火から中火。
    たまーに混ぜ混ぜ。
    豆腐の水分が出てきて、なくなってきたら醤油をいれる。

  4. 4

    汁気がなくなったら、溶き卵いれてまぜればOK!

コツ・ポイント

できたて、ほかほかがおいしいです。(*→‿←*)
鶏ひきなんかいれたり、ねぎを入れても!
干ししいたけでしたら、はさみできったり砕いてください♪

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えりぱんな
えりぱんな @cook_40047210
2008/04/29 12:57に公開
高校生と中学生の男兄弟のママ!毎日毎日、ご飯の供給にてんやわんやです!レパートリーを増やしたい♡
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 にんじん 卵 ほししいたけ 豆腐

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