卵、ちくわ、クスクス、和風だしのもと、水大さじ1をボウルで混ぜ油をしいたフライパンで焼く。(オムレツの要領で)

★の材料を混ぜておく。(これがソース)

①を皿に盛り上に②のソースとイタリアンパセリを振りかけて出来あがり。