作り方
- 1
生姜と牛すじを圧力鍋に入れて20分圧力かける。
- 2
お湯を捨てて、生姜を取り、しめじ&玉ねぎと水を入れて火にかけ沸かす。
- 3
10分ぐらい煮たら火を止めてルーを入れる。
- 4
よくルーが溶けたら、火をつけ、10分弱火で煮る。
コツ・ポイント
圧力鍋があれば簡単です~♪
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