たまねぎ1個は、ピューレ状にするもので1口大の大きさに切る。
食感を楽しむ方は粗いミジン切りにする。
にんにくとショウガもザック切りに。

ミキサーにたまねぎにんにく、しょうがと水100ccを入れてピューレにする。

鍋にオリーブオイルを引いて中火でみじん切りのたまねぎをいため、透明になったらピューレ、ひき肉、トマト缶を入れ、缶やミキサーに余ったものを残りの水50ccで洗うようにして残らず入れる。
そのまま混ぜながら10分ぐらい煮る。

火を止めて好きなカレー粉4人分を入れ、混ぜて溶かす。

弱火にして5分煮て最後にアロエベラジュースを入れ一煮立ちしたら出来上がり。