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✿にら辛味だれ✿
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✿にら辛味だれ✿-レシピのメイン写真

✿にら辛味だれ✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

彼のお母さん特製のにらの辛味だれです✿
お蕎麦に入れて食べるのがおススメですが
これからの季節はお鍋の薬味に是非✿
このレシピの生い立ち
彼のお母様(お蕎麦屋さん)のお店に置いてある薬味レシピを教えて頂きました。
温かいみがきにしん蕎麦に入れて食べるのが最高に美味しいです。

彼のお母さん特製のにらの辛味だれです✿
お蕎麦に入れて食べるのがおススメですが
これからの季節はお鍋の薬味に是非✿
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温かいみがきにしん蕎麦に入れて食べるのが最高に美味しいです。

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cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

彼のお母さん特製のにらの辛味だれです✿
お蕎麦に入れて食べるのがおススメですが
これからの季節はお鍋の薬味に是非✿
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彼のお母様(お蕎麦屋さん)のお店に置いてある薬味レシピを教えて頂きました。
温かいみがきにしん蕎麦に入れて食べるのが最高に美味しいです。

彼のお母さん特製のにらの辛味だれです✿
お蕎麦に入れて食べるのがおススメですが
これからの季節はお鍋の薬味に是非✿
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温かいみがきにしん蕎麦に入れて食べるのが最高に美味しいです。

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材料

  • にら 10本(1/2P位)
  • 細ねぎ 10本(1/3P位)
  • 一味唐辛子 大さじ2
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • しょう油 30cc
  • 麺つゆ(5倍濃縮) 20cc
  • はちみつ 少々
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作り方

  1. 1

    にら、細ネギはみじん切りにする。

    • ✿にら辛味だれ✿作り方1写真
  2. 2

    材料を全て合わせ、冷蔵庫で3週間位置く。

    • ✿にら辛味だれ✿作り方2写真

コツ・ポイント

・一味唐辛子の代わりに粉唐辛子でも。
・冷蔵庫で保管すれば2か月位持ちます。

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cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
2008/05/10 02:45に公開
11歳の娘(6年生)のママです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年~クック始めました。皆様のレシピに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21カテゴリをわけました。
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このレシピのキーワード

ニラ はちみつ 酒 こねぎ

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