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母の作ったパンのみみのお菓子♪
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母の作ったパンのみみのお菓子♪-レシピのメイン写真

母の作ったパンのみみのお菓子♪

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

我が家の簡単、スピードおやつ&朝食です。カリッとさくっと、シンプルだけど子どもたちに大人気の味です♪
このレシピの生い立ち
実家の母が子どものときからよく作ってくれたおやつです。
自分で作るとなると、加減がよくわからず試行錯誤!?
まあ少しぐらい焦げたって美味しいのには変わりないということがわかりました。(*^_^*)
気楽にちゃちゃっと作ってみて下さい。
お砂糖はたっぷり入れなくても、すこーしカラメルみたいな感じになればO,Kです!

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このレシピの生い立ち
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自分で作るとなると、加減がよくわからず試行錯誤!?
まあ少しぐらい焦げたって美味しいのには変わりないということがわかりました。(*^_^*)
気楽にちゃちゃっと作ってみて下さい。
お砂糖はたっぷり入れなくても、すこーしカラメルみたいな感じになればO,Kです!

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NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

我が家の簡単、スピードおやつ&朝食です。カリッとさくっと、シンプルだけど子どもたちに大人気の味です♪
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まあ少しぐらい焦げたって美味しいのには変わりないということがわかりました。(*^_^*)
気楽にちゃちゃっと作ってみて下さい。
お砂糖はたっぷり入れなくても、すこーしカラメルみたいな感じになればO,Kです!

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材料

  • パンのみみ 半斤分くらい
  • バター(マーガリンでも) 大さじ1くらい
  • グラニュー糖 スティック1本くらい
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作り方

  1. 1

    サンドイッチで残ったパンのみみを、2cmくらいにきざんでおきます。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、パンのみみを入れ、カリッとするまでやや弱火で気長に炒めます。

  3. 3

    火を止めてすぐにグラニュー糖をかけて余熱で絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

グラニュー糖を入れると焦げやすいので、火を止めてから入れるくらいでちょうどいいみたいです。
『カリッと』の具合は、おはしで混ぜていて、フワンとした感じからカツンとした箸ざわりになってきたらO,Kです。

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NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781
2008/05/07 23:37に公開
お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな?とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。
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パンの耳 バター

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