玉葱、ニンニクを切っていきます。
玉葱は大きめに切ったほうが後に存在感が残りいいかんじです。
ニンニクはみじん切りにしておきます。

まだ火をかけていないお鍋に、オリーブオイル,鷹の爪,ニンニクを入れ、弱火にかけ軽く炒めます。
良い香りがしてきたら、いったん火を止め、ホール缶の中身をお鍋に手でほぐしながら入れていきます。火を中火にし、コトコト煮ていきます。

（２）がコトコトしてきたら、ホール缶にお水を入れ、ふちなどに残ったお汁などを洗うようにお鍋に入れていきます。（もったいないので（＾＾；））

玉葱とローレル、コンソメを入れ、軽くまぜ、中火弱で煮込んでいきます！

１時間半程煮込んでいくと、玉葱がこれくらいトロトロになります。

あら熱がとれたら、ジップロックなどに小分けにして冷凍保存しちゃいます！