和風ドレde鶏とおろしの冷製スパ
papikun @papikun
余りがちなドレッシングで味付け簡単♪
ササっとできて夏に向けていいパスタですヾ(･(x)-｡)
このレシピの生い立ち
学生の頃作って美味しかったのを思い出しながらｗ
和風ドレde鶏とおろしの冷製スパ
余りがちなドレッシングで味付け簡単♪
ササっとできて夏に向けていいパスタですヾ(･(x)-｡)
このレシピの生い立ち
学生の頃作って美味しかったのを思い出しながらｗ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、塩コショウ、酒（分量外）を揉み込んで下味をつけておきます。
- 2
サラダ油を熱して鷹の爪とにんにくのみじん切りを炒め、香りが立ったら鶏（きのこ類）も炒めます。
-
- 3
パスタを茹で、氷水で洗いしめます。
- 4
②と③、和風ドレッシング、軽く水気を絞った大根おろしを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて出来上がりです♪
- 5
冬は③の工程を省いて茹でたてパスタとドレッシング、大根おろしも②に加えて軽く炒めるように絡め塩コショウをし、熱々を！
-
コツ・ポイント
鶏は削ぎ切りにたほうが火が通りやすくいいかも！
②で一緒にきのこ類なんかも加えるとさらにいいですよね！
今回使用したドレッシングは市販の柚子ドレッシングです♪醤油ベースならご家庭で余ったもの何でもOKヾ(･(x)-｡)
つくれぽ
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