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しその味噌汁
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しその味噌汁-レシピのメイン写真

しその味噌汁

サーチン11
サーチン11 @cook_40064973

今まで味噌汁に青じそを入れたことがなく、初めて作ったら 意外に美味しくてさっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
家の畑に沢山青しそがあり、味噌汁の具に入れてみました。

今まで味噌汁に青じそを入れたことがなく、初めて作ったら 意外に美味しくてさっぱりした味です。
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家の畑に沢山青しそがあり、味噌汁の具に入れてみました。

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サーチン11
サーチン11 @cook_40064973

今まで味噌汁に青じそを入れたことがなく、初めて作ったら 意外に美味しくてさっぱりした味です。
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家の畑に沢山青しそがあり、味噌汁の具に入れてみました。

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材料

  • 青じそ 3~4枚
  • 油あげ 小1枚好みで
  • 味噌汁 5〜600cc
  • ほんだし 約小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    鍋に味噌汁を作って、刻んだ油揚げと、刻んだシソを入れるだけ。

コツ・ポイント

コツは味噌汁の中に、ほんだし油あげを入れて一煮立ちしてから青じそを放す程度で。

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サーチン11
サーチン11 @cook_40064973
2011/08/24 10:16に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 大葉 油揚げ

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