おいしい♪春雨サラダ

Name: おいしい♪春雨サラダ
Yield: 約４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 ７０グラム（半袋）; 鶏ひき肉 １００グラム; きくらげ 大１; きゅうり ２分の１本; 長ネギ １本; しょうゆ 大４; 酒 大１; ☆砂糖 大１; ☆お酢 大３; 中華だし ３振り; ゴマ油 大２; すりにんにく 小２; すりしょうが 大１

わかあま @cook_40041404

すっぱ過ぎないおかず風の春雨サラダです☆
４才の長女がおいしい～とがつがつ食べています＾＾
このレシピの生い立ち
お友達のお家でご馳走のなりおいしくてレシピを教えてもらいました＾＾

おいしい♪春雨サラダ

わかあま @cook_40041404

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材料

約４人分

春雨７０グラム（半袋）
鶏ひき肉１００グラム
きくらげ大１
きゅうり２分の１本
長ネギ１本
しょうゆ大４
酒大１
☆砂糖大１
☆お酢大３
中華だし３振り
ゴマ油大２
すりにんにく小２
すりしょうが大１

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作り方

1

春雨を茹でてキッチンバサミで適当に切っておく。きくらげもぬるま湯でもどして細切りにする。
きゅうりは斜め薄切りにしてから細切り
長ネギも斜め薄切りにしたおく。
2

ゴマ油を熱しにんにく・しょうがをいれ香りが出てきたら鶏ひき肉・長ネギ・きくらげを炒めていく。
酒を加えひき肉がぽろぽろになるまで炒めたら中華だしとしょうゆで味付けしておく。
3

春雨・きゅうりと炒めたひき肉たちを合わせ、☆を加え混ぜる